{"id":223,"date":"2015-10-14T13:45:31","date_gmt":"2015-10-14T12:45:31","guid":{"rendered":"https:\/\/apneapassion.wpengine.com\/2015\/10\/14\/la-dieta-del-campione\/"},"modified":"2018-03-07T11:23:05","modified_gmt":"2018-03-07T10:23:05","slug":"la-dieta-del-campione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/apneapassion.com\/it\/notizie-e-consigli\/esperti-e-campioni\/la-dieta-del-campione\/","title":{"rendered":"La dieta del Campione"},"content":{"rendered":"<\/p>\n

Per scendere a -110 metri in assetto costante bisogna curare ogni dettaglio, fondamentale la dieta.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Dopo aver ascoltato come si allena Gorak Colak<\/a>, il Campione del Mondo CWT con monopinna, Oro e Record del Mondo con -110 metri\u00a0in assetto costante negli ultimi Mondiali CMAS<\/a>,\u00a0organizzati dalla FIPSAS, vediamo come il croato si alimenta per raggiungere il massimo della forma.<\/p>\n

AP – Goran, l’allenamento \u00e8 fondamentale, ma la benzina viene da ci\u00f2 che mangiamo, giusto?<\/strong><\/p>\n

GC – Assolutamente. Faccio molta attenzione a cosa mangio. Non me ne faccio una malattia, mi godo il cibo, ma seguo delle regole nei vari periodi di allenamento.<\/p>\n

AP – Cosa mangi lontano dalle gare?<\/strong><\/p>\n

GC – Quando mi alleno secondo l’allenamento base, e anche nelle fasi successive, cio\u00e8 durante l’allenamento specifico, seguo una dieta mediterranea. Mangio un po’ di tutto, ma che siano prodotti sani. Alterno le proteine, di carne, spesso bianca come quella del pollo, e pesce, quest’ultimo \u00e8 preferibile, a molte verdure. Faccio grande uso di olio d’oliva.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

AP – E quando sei prossimo alle gare la tua alimentazione cambia? Come?<\/strong><\/p>\n

GC – Se negli allenamenti lontani dalle gare cerco di alimentarmi in modo molto completo, a ridosso delle gare devo tenere molto bene in conto il possibile affaticamento dello stomaco. Per prima cosa le verdure, che rimangono molto a lungo nello stomaco, vanno bene lontano dalle gare, ma nei giorni precedenti tendo ad eliminarle. A 36 ore dalla gara elimino anche le proteine, anch’esse di pi\u00f9 difficile digestione. Queste, inoltre, richiamano molto sangue allo stomaco, cosa che non va bene per l’immersione.\u00a0<\/p>\n

AP – Quindi rimangono in pratica i carboidrati?<\/strong><\/p>\n

GC – Esatto, mangio carboidrati di buona qualit\u00e0, cio\u00e8 quelli che si trovano nella pasta integrale, nelle patate, nel riso, e anche nelle banane. Il pesce lo mangio fino a 24 ore prima della gara, poi tolgo anche quello.\u00a0<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

AP – Ad Ischia sei sceso per primo in acqua al mattino, visto che la profondit\u00e0 che avevi dichiarato era la maggiore, – 110 metri. In pratica ti sei svegliato, hai fatto colazione e hai fatto il Record del Mondo<\/a>…<\/strong><\/p>\n

GC – Nessuna colazione, preferisco immergermi a stomaco vuoto, per essere pi\u00f9 leggero e certo che non ci sia alcun processo di digestione in atto, cosa che assorbirebbe sangue con una serie di complicazioni in pi\u00f9. In pratica, il mio ultimo pasto \u00e8 stato alle 17.00 del giorno prima.\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

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