Era un d\u00eda a fines de mayo y fui a pescar a la Secca Dei Monaci, al norte de Sardegna, uno de mis lugares favoritos, uno de esos lugares que en los d\u00edas correctos me dio un paisaje incre\u00edble, pero hab\u00eda un corte de agua fr\u00eda que lo hizo casi desierto.
\nDespu\u00e9s de ver ese corte fr\u00edo, decid\u00ed cambiar el \u00e1rea, acerc\u00e1ndome a la costa donde hab\u00eda m\u00e1s posibilidades de encontrar agua m\u00e1s c\u00e1lida sin un corte fr\u00edo.
\nDespu\u00e9s de una evaluaci\u00f3n r\u00e1pida basada m\u00e1s en el instinto que en la t\u00e9cnica, decid\u00ed ir al banco de serpientes, en un peque\u00f1o sombrero no lejos del cuerpo central, donde la profundidad es de unos 20 metros.<\/p>\n
Como de costumbre, me preparo concentr\u00e1ndome en el descenso y hago el rev\u00e9s revisando el fondo con peque\u00f1as se\u00f1ales que podr\u00edan hacerme notar alguna presa, cuando llegu\u00e9 en medio del descenso veo una silueta negra que se qued\u00f3 inm\u00f3vil a pocos metros del fondo. Lentamente me acerqu\u00e9 sin se\u00f1alarlo directamente, pero haciendo un lado a lado, desde arriba. Cuando llegu\u00e9 a una distancia \u00fatil, dispar\u00e9 el tiro y este extra\u00f1o pez reaccion\u00f3 solo con una escapada corta y luego se abandon\u00f3 muerto a la recuperaci\u00f3n de la l\u00ednea. No te puedes imaginar la cara que hice cuando me di cuenta de que era un pargo negro de 7 libras.
\nEn mi vida he tomado muchos pargos pero nunca negros. Al principio pens\u00e9 que podr\u00eda ser un cambio de color t\u00edpico debido a su capacidad de mezclarse, pero no pudo ser as\u00ed, ya que permaneci\u00f3 ese color incluso despu\u00e9s de ser llevado a la superficie.
\nHab\u00eda mucha curiosidad y le pregunt\u00e9 a mis amigos pescasub si alguna vez hab\u00eda atrapado un pargo de ese color. La respuesta fue que nunca con el fusil, solo con las largas colas. Un amigo me dijo que llevaron a algunos de los pescadores de Ponza a una profundidad de m\u00e1s de 500 metros, nada m\u00e1s.
\nNo hace falta decir que la misma noche que celebr\u00e9 la captura con amigos y los 12 nos sorprendimos cuando, despu\u00e9s de la cocina catalana, las escamas de pargo rojo permanecieron negras como cuando la atrap\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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